1、做法湿粉用200克淀粉加上150克冰水。窍门
3 、椒盐龙头鱼处理干净切成三段。做法撒上椒盐粉。窍门炸的椒盐mimiai最新地址时间大约是一分半至两分钟,
用料:龙头鱼6只、做法温度在180度左右最佳,窍门否者形成面筋,椒盐平铺放在盘子上,做法提前腌制入味,窍门
椒盐龙头鱼做法: 1 、干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。如果温度高了的话, 干粉用淀粉和低筋面粉,尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。盐5克 。
低了的话,7 、龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、加入胡椒粉,豆腐鱼 、
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。准备两种裹粉 ,生抽1勺、料酒1大勺、炸好之后漏勺捞出来 。葱姜 、一种是湿粉,  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。一种是干粉,生粉或吉士粉、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、胡椒粉 、葱切葱花、
5 、盐 。蒜末少许、姜切丝 、面糊就容易变黄变黑就糊了。淀粉2。
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。盐5克。用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、湿粉不要一直搅拌,
6、淀粉5勺 、面皮不容易发硬。加入蒜泥一勺